Grande assiette Pasta Jade, Jars céramistes

Une idée de l’essentiel et la pureté d’un rond parfait…

Telle est la description de la marque Jars céramistes elle-même pour définir la collection Tourron. A cela, nous ajouterons un jeux de couleurs intenses, toujours inspirées par la nature, et des nuances subtiles. La collection Tourron est d’ailleurs l’une de leur best-seller, indémodable et intemporelle! Contrairement aux collections plus récentes, les assiettes Tourron sont assez épaisses, ce qui leur confère un style très authentique, presque rustique. La palette de couleurs franches proposée par Jars leur apporte au contraire un modernisme assuré.

Nous avons sélectionné l’assiette Pasta couleur Jade. “Pasta” pour sa forme et sa contenance. En effet l’assiette pasta est une grande assiette creuse. Elle mesure 24cm de diamètre et 6,5cm de haut. Elle est parfaite pour accueillir comme son nom l’indique un beau plat de pâtes… Mais pas que. Vous pourrez l’utiliser pour mettre en valeur n’importe quelle entrée ou plat. D’ailleurs certains restaurants et chefs avec lesquels nous travaillons les ont adoptées sans hésiter. Le restaurant Horace Café*,  les utilisent par exemple pour servir leurs petits-déjeuners salés ou leurs plats du midi… Et tout le monde adore! Un format parfait pour un plat complet.  Autre idée et autre possibilité grâce à sa grande taille : L’assiette Jade peut aussi vous servir de plat de service… Servire des crudités, un taboulet, des garnitures, une salade de fruits… Cette assiette peut vraiment devenir un incontournable dans votre cuisine. “Jade”, ce bleu-vert turquoise dans lequel nous aurions envie de plonger… Tout en nuances, ce bleu émaillé agrémenté d’une finition craquelée est profond, chaleureux et apportera de la gaité à votre table.

Histoire et Matières…

Depuis 1857, le métier de la terre se transmet de génération en génération. Leur savoir faire séculaire a hissé Jars céramistes au rang des Entreprises Françaises du Patrimoine Vivant (label EPV).

La pâte de grès est fabriquée exclusivement à partir de composants naturels. Le grès est sans doute la céramique la plus solide et la plus naturelle. Les émaux colorés sont également issus du savoir faire Jars, sans ajout de matière toxique (plomb ou cadmium). C’est au cours de sa cuisson à haute température (1280 C°) que les argiles composant sa pâte fine se vitrifient et donnent au grès son caractère de “céramique noble”. Chaque pièce est entièrement faite à la main à la commande.

La vaisselle Jars est très résistante et convient tout à fait à un usage moderne (utilisation du lave-vaisselle et du micro-onde)

Chacune des pièces est unique : « ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre ». Elles peuvent donc présenter des nuances de teintes. Du reste, les photos que nous vous proposons sont non contractuelles (Selon la lumière des photos, le bleu-vert est plus ou moins nuancé, plus ou moins bleu, plus ou moins vert). Il est également possible d’avoir des nuances de teintes selon les bains d’émail. C’est pourquoi si vous souhaitiez vous faire un service complet, nous vous conseillons pour cette collection d’acheter toutes vos assiettes en même temps.

* Horace Café, Coffeeshop-breakfast-lunch, 40 rue Poquelin Molière, Bordeaux

Horace café est devenu un endroit incontournable à bordeaux… Une cuisine du marché créative et gourmande et un lieux convivial à découvrir et à inscrire dans vos bonnes adresses bordelaises. Et quel bonheur pour nous d’aller y déguster de bons petits-déjeuners et d’y voir nos assiettes Pasta Jade!

Photo 2 @Horace Café (photo instagram)